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塑料菜 板的健康使用贵在常清洗

发布时间2016-10-12 09:46:45 共阅


你能想 到的家中厨房必备的用具是什么?锅碗瓢盆?勺筷匙?菜刀?但是,你忘记了塑料菜板!千万别 小看了这小小的一块板,近日,网上爆料:张女士一家四口,因家中 菜板长期使用不当,而诱发疾病!

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如今,市面上 的菜板主要有三种材质,木质菜板,竹制菜板和塑料菜板。木质的清洗麻烦,置于潮湿环境中,易发霉;竹制在 生产的过程中使用了胶水拼接,必然有甲醛残留,对人体有害;想来只有塑料菜板,采用环 保抗菌材料制成,易清洗,易干燥,不易滋生细菌!

那么,以上张 女士家中的事件真的靠谱吗?据了解,此次事 件的内容来源于北京卫视一档名为《我是大医生》的健康类节目中。为此,很多专 家在节目中声称,无论家中使用的木质、竹制还是塑料菜板,如果不经常清洗,残留的 食物残渣变质后,会产生黄曲霉素,从而诱发疾病。



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