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塑料案 板选正规企业无后顾之忧

发布时间2015-12-23 10:55:29 共阅


塑料案板

由于生 鲜肉品在销售时,都需要大力量分割,所以如果塑料案板不达标,如硬度不够的话,便很容 易出现掉屑的情况,因而造成食品污染,如不小心食用,长期大 量积聚在人体中,会对肝 脏和肾脏造成损害,对于掉屑的塑料案板,商家应及时对其更换。

据析,塑料案板主要以 聚丙烯和聚乙烯等为主要原料,有时企 业为了片面追求利益,降低成本,原料会 使用一些再生废塑料,生产时,还会加 入一些化学助剂,其对人 体危害程度远超塑化剂。

塑料案板一旦加 入不合格添加剂,便很容易切出渣沫,特别是 一些带有颜色的,很容易将杂质掩盖,有害物质更多,所以,我们建 议最好选择颜色半透明的塑料案板。

塑料案板有国家标准,企业需 要办理生产许可证后,方可投入生产,根据国 家有关部门规定,肉品加 工的案板可以使用硬质无毒塑料案板。

小贴士:塑料案板的选择最好无色,透明度较高,无杂质,因有害 成分遇热遇油后很易被分解出来,所以建 议尽量不要在上面放油性大和热的食物。



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