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塑料砧 板远离细菌拥有健康

发布时间2015-11-04 11:00:57 共阅

塑料砧板

研究发现,40%的食物 中毒均因家中不良卫生问题所致,其中,砧板被 列为厨房中最脏的物品,它所隐 藏的细菌比马桶还高200%。我们常认为马桶很脏,固会花 很多时间去清洁它,殊不知,厨房砧 板才是细菌潜伏最危险的地方,我们提倡厨房采用塑料砧板

塑料砧板的好处在于够轻便,易清洗,这里建 议大家最好选择颜色半透明、质量较好、颜色均匀、没有杂 质和刺激性气味的,做糕点、包饺子、做寿司 等一些轻便的料理特别适用。

另外,我们要注意塑料砧板的清洁,下面介 绍以下三种清洁方法:

1、撒盐消毒法:使用塑料砧板后,用刀将 上面的残渣刮干净,然后每隔一个星期,撒一层 盐进行消毒杀菌防霉,且此法 可以防止菜板出现裂痕。

2、姜葱消毒法:塑料砧板用久后,会有异味,此时可 以用生姜或生葱将其擦一遍,再用水冲洗,用刷子刷干净,这样就会使异味消失。

3、醋消毒法:切过海鲜或者鱼的塑料砧板,必然会残留腥味,这时只要撒上醋,晾干后用清水洗干净,腥味就会自然消除。



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