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使用塑 料砧板要注意哪些问题

发布时间2014-09-05 09:41:41 共阅

烟台开 发区恒基塑胶有限公司是一家专业生产、销售塑料砧板、塑料案板、PE砧板、PE砧墩、尼龙板 及食品加工用板的企业,总公司 坐落于地理位置优越、风景秀丽、交通便利、经济发 展迅速的海滨城市---山东烟 台经济技术开发区漓江路13号。
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塑料砧板的材料 一般多以聚丙烯、聚乙烯等制成,也就是 通常人们所说的PE。塑料砧板较为坚固,而且也并不伤害刀具,而且价格也比较低廉,在清洗 上也可以使用漂白粉消毒,十分简便。而且它不发霉,容易清理,抗冲击能力强,不破碎,使用年限长。使用若干年后,用砂轮 打磨表面后又像新的一样。
今天,我们就 来说说购买和使用塑料砧板要注意的一些问题:
塑料砧板虽然重量较轻,携带方便,但容易变形。在购买时,要注意看和用手摸。一些质地粗糙的砧板,很容易切出渣沫,随食物进入人体,对肝、肾造成损伤;一些颜色发深的砧板,多是用废旧塑料所制,有害物质更多,所以塑料砧板最好选择颜色半透明、质量较好、颜色均匀、没有杂 质和刺激性气味的。
在使用塑料砧板时,最好不 要用来切很烫的熟食,因为高 温会加速有害物质的析出;每次用过后,最好用50至60℃的热水冲洗,洗完马上晾干。而其他 菜板也应在切菜后,及时洗 干净并把水擦干,清洗后 放在通风处竖放或挂起,不要紧贴墙放或平放,否则另一侧晾晒不到,很容易 滋生霉菌等致病菌。
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